Aus frischen Erdbeeren hergestellter Erdbeer-Limes
Was ist Erdbeer Limes?
Erdbeer-Limes ist ein fruchtiges, alkoholisches Getränk, das aus pürierten Erdbeeren, Alkohol, Zitronensaft, Zucker und Wasser besteht.
Herstellung:
Feldfrischen Erdbeeren werden geputzt und die grünen Kelchblättern entfernt. Anschließend werden die Vollreifen Früchte zerkleinert und zu einer Erdbeermasse geschlagen. Um die Frische der Erdbeeren zu erhalten und für die perfekte Harmonie zwischen Süße und Säure zu erzielen, geben wir frischen Zitronensaft hinzu. Nun mischen wir fruchtigen Erdbeergeist unter und zum abrunden noch Vanille-Schoten. Unser Erdbeer-Limes ist frei von Konservierungsstoffen und wird nur in der Erdbeersaison hergestellt. Der Garant für 100% natürliche Herstellung ist das Fruchtfleisch und die kleinen Kerne, die sich in unserem leckeren Erdbeer Limes befinden. Diese können sich absetzen und müssen vor Gebrauch aufgeschüttelt werden.
Hier sind die wichtigsten Merkmale im Überblick:
-
Geschmack: Sehr fruchtig (Erdbeere), nicht zu süß, Alkohol kaum schmeckbar, leichte Vanille und angenehme Säure
-
Konsistenz: Da für die Herstellung echte Früchte püriert werden, ist das Getränk relativ dickflüssig (ähnlich wie ein Smoothie).
-
Alkoholgehalt: Liegt im niedrigeren Bereich, 15% Vol.
-
Servierweise: Erdbeer-Limes wird in der Regel eiskalt und pur getrunken. Man kann ihn aber auch mit Sekt aufgießen oder als Zutat für Desserts und Eis verwenden.
- Lagerung: Unbedingt kühl lagern und nach dem Öffnen bald genießen.
Erdbeeren ist aufgrund ihres einzigartigen Aromas und ihrer saftigen Textur eine sehr geschätzte Frucht und eignen sich hervorragend um Alkoholische Getränke daraus herzustellen.