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Unsere Brennerei



Unser Familienunternehmen kann heute auf über 9 Jahrzehnte Erfahrung und handwerkliches Können unserer Vorfahren zurückgreifen. So können wir kreative und innovative Produkte mit einer ganz persönlichen Note, in bester Qualität und mit hervorragendem Geschmack für unsere Kunden herstellen.
Das Destillieren hat immer mehr an Bedeutung gewonnen. Eine neue Trinkkultur und ein neues Qualitätsbewusstsein sind entstanden. Durch moderne Brenngeräte und neue Erkenntnisse ist die Herstellung von sortenreinen Spitzenprodukten unser Ziel. Dies ermöglicht uns eine breitgefächerte Produktpalette zu destillieren.
1926
Gründung der Brennerei von Josef Back.
Belegt durch die Räume und Gerätemeldung die an den Besitzer Josef Back vom Zollamt Zell ausgestellt wurde.
1958
Mathilde Mees (geb. Back) und ihr Ehemann Martin Mees übernehmen die Brennerei.
1968
Übernimmt mein Vater Felix Mees die Brennerei bis zum Jahre
2000
Seitdem setze ich, Michael Mees die Familientradition fort.
2004
Die Brennerei zieht um in die Gartenstrasse 24. Gleichzeitig hält auch eine neue, modernere Brennanlage Einzug.
2018
Nach fast 100 Jahren fällt das deutsche Brandweinmonopol. Wir starten mit der Whisky und Gin Herstellung … Aus diesem Grund haben wir uns entschieden ein neues Firmenlogo zu entwerfen.