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Unsere Brennerei



Unser Familienunternehmen kann heute auf über 9 Jahrzehnte lange Erfahrungen und das handwerkliche Können unserer Vorfahren nutzen und kreative, innovative Produkte mit der ganz persönlichen Note, in bester Qualität und mit hervorragendem Geschmack für unsere Kunden herstellen.
Das Destillieren hat an Bedeutung immer mehr zugenommen, eine neue Trinkkultur und ein neues Qualitätsbewußtsein ist entstanden. Durch moderne Brenngeräte und neue Erkenntnisse ist die Herstellung von sortenreinen Spitzenprodukten möglich sowie einer breitgefächerten Produktplalette.
1926
Gründung der Brennerei von Josef Back.
Belegt durch die Räume und Gerätemeldung die an den Besitzer Josef Back vom Zollamt Zell ausgestellt wurde.
1958
Mathilde Mees ( geb. Back ) und ihr Ehemann Martin Mees übernehmen die Brennerei.
1968
Übernimmt mein Vater Felix Mees die Brennerei bis zum Jahre
2000
Seitdem setze ich, Michael Mees die Familientradition fort.
2004
Die Brennerei zieht um in die Gartenstrasse 24. Gleichzeitig hält auch eine neue, modernere Brennanlage Einzug.
2018
Nach fast 100 Jahren fällt das deutsche Brandweinmonopol. Wir starten mit der Whisky und Gin herstellung. Aus diesem Grund haben wir uns enschieden ein neues Firmenlogo zu entwerfen.